​Le thé: un bol plein de santé

​Le thé: un bol plein de santé

Le thé contient de nombreuses substances bienfaisantes et sa consommation est bénéfique pour le corps humain. Servi sans lait ni sucre, il n’apporte aucune calorie ni aucune graisse. Une infusion de thé possède des vertus thérapeutiques. Dans l’ancien temps, les Grecs utilisaient la liqueur de thé pour soigner le rhume et la grippe grâce à ses propriétés antibactériennes et antivirales. Il a été utilisé pendant des siècles comme remède à divers maux. Les Chinois boivent le thé pour stimuler la digestion et la performance mentale et physique. Au Japon, boire du thé est un rituel quotidien.

Preuves scientifiques

Aujourd'hui, il est scientifiquement prouvé que le thé aide à prévenir de nombreuses maladies et offre des avantages énormes pour la santé. Des chercheurs ont découvert que les personnes qui consomment du thé ont significativement moins de déclin cognitif que des non-buveurs de thé. Les spécialistes affirment qu’une seule tasse de thé par jour aurait un impact significatif sur l’état de santé général et protègerait l’organisme d’un grand nombre de maladies.

Une mine d’or pour le corps

Le thé est considéré comme un vrai élixir de santé grâce à ses substances antioxydantes, vitamines, fluor, flavonoïde, et autres éléments qui ont un impact positif sur votre santé. La consommation quotidienne de deux tasses de thé fournit:

  • 8% des besoins en calcium
  • 5% des besoins en acide folique et de zinc
  • 5% des besoins en vitamine B1
  • 12% des besoins en vitamine B2
  • 3% des besoins en vitamine B6.

De plus le thé apporte aux dents le fluor nécessaire pour prévenir la carie dentaire et garder des gencives saines. Le théier absorbe le fluor contenu dans le sol et le stocke dans ses feuilles. Le fluor rend les dents plus dures. Il est utilisé principalement dans le dentifrice. Le thé contient également du potassium qui participe à la régulation des volumes liquidiens de l’organisme. L’apport du manganèse dans le thé est nécessaire pour la croissance et le maintien d’une ossature saine.

Thé vert ou thé noir?

Les polyphénols contenus dans le thé sont considérés comme l’un des ingrédients les plus bénéfiques pour la santé du consommateur. Les polyphénols sont présents dans de nombreux aliments végétaux tels que les fruits et légumes et sont de puissants antioxydants, appelés les flavonoïdes. La concentration en polyphénols d’un thé est principalement due à la qualité du produit plutôt qu’au type de thé. Le thé vert contient en fait une quantité d’antioxydants 5 fois supérieurs à celle du thé noir. Toutefois, le thé vert contient des flavonoïdes principalement « simples » appelés catéchines, contrairement au thé noir. Le thé  Arabian Nights est un mélange parfait de thés vert et noir. Une vraie recommandation. Les feuilles du thé Oolong est un thé qui se situe à mi-chemin entre le thé vert et le thé noir.

Les flavonoïdes sont relâchés dans la liqueur au cours de la première minute d’infusion. Les chercheurs ont montré que le fait de boire 3 tasses de thé par jour pendant 2 semaines augmente la concentration en flavonoïdes dans l'organisme de 25%. Et ceci serait excellent pour un cœur « sain ». Les chercheurs ont prouvé que l’abaissement du taux de cholestérol sanguin et de la tension artérielle est proportionnel à l’augmentation de la consommation de thé.

L’effet préventif du thé

Les recherches évoluent actuellement vers le lien entre le thé et la lutte contre le cancer. Il est bien entendu que le thé n’est pas une boisson miracle. Il contribue à un meilleur état de santé, surtout dans une optique de prévention.

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